Los Molinos de esta localidad son de origen árabe aunque buena parte de ellos son de origen romano e incluso han sido reconstruidos en los siglos XVIII-XIX.
Muestran la procedencia árabe además por el tipo de construcción por el juego del Alquerque labrado en los sillares a las entradas de los molinos, este juego data de 1.200 años antes de Cristo que fue transmitido a lo largo del tiempo siendo utilizado por los molineros que jugaban a él cuando esperaban que el agua llegara a su molino mientras iba descendiendo el agua para su entero aprovechamiento de molino a molino.
DESCRIPCIÓN:
Su funcionamiento:El molino tiene 3 partes bien diferenciadas: la charca, el cubo que constituyen el sistema de acometida del agua y la sala del moino que es la más compleja, dividida en la parte superior e inferior llamada "Cántaro".
Los molinos suelen estar separados convenientemente del cauce del arroyo para evitar las inundaciones que provocarían fuertes crecidas.
El agua es recogida en el cauce del arroyo por la "Berca" a la charca que la remansa y desde donde se deriva la regatera al cubo hasta el molino.
Esta presa conduce el agua con una suave pendiente hasta la parte alta del molino en el que penetra por el cubo, conducción lateral con una caida de unos 8 metros y 10 metros de altura y que tiene en su parte inferior una estrecha salida por la que el agua sale con la presión suficiente para golpear en la "rangua", rueda horizontal que se encuentra en la parte inferior. Esta hace girar el eje vertical llamado "Juso" que a su vez se transmite este giro a la muela superior llamada "Volandera".
El grano que se cuela entre las dos pedras por la ranura de los radios, es triturado en el giro transformandose en harna fina. Con el mismo giro la harina sale despedida de entre las 2 ruedas y es recogida en el Harinero.
Los materiales que se utilizan para la construcción del molino son:
El granito para las ruedas de moler
La mamposterá para la cosntrucción del cubo, la regatera, la charca y la sala del molino.
De vigas de madera y teja árabe es el tejado a dos aguas.
La madera se utiliza para la Tolva y el Puente de corazón de encina porque es muy resistente.
La única pieza que se utiliza que es de metal es la "Rangua" con forma de espiral y de cobre.
En los alrededores del molino se sembraban árboles frutales y un pequeño huerto.
De los más de 20 molinos que funcionaron en Arroyomolinos hasta la llegada de la electricidad en 1960 no queda nnguno en funcionamiento estan simplemente integrados en el paisaje.
La Ruta de los molinos nos muestra una garganta de inestimable belleza en la que se levantan los más de 30 molinos harineros que le dieron nombre a esta villa.
Los más antiguos son de origen romano que posteriormente pasaron a manos árabes ,se siguieron utilizando por la Orden de Santiago y hasta mediados del siglo XX.
La ladera por donde discurre la ruta mira hacia el valle y nos permite ver senderos, fuentes naturales, enormes piedras que emergen de la falda de la montaña, cada cual con su nombre y su leyenda.
En la actualidad han sido valorados como un gran sistema de aprovechamiento del agua y recordados en la Expo de Zaragoza como un ejemplo del uso razonable y sostenible de este bien tan preciado.
Hoy en día los molinos permanecen en la sierra anhelando volver a ser el centro de reunión, entre parajes sin igual, rodeados de una naturaleza boyante que invita a la relajación del senderista.
La Ruta de los Molinos se puede disfrutar en diferentes recorridos:
Recorrido 1 (5 km )
De Arroyomolinos hasta Montánchez
Partiendo desde la Plaza de Arroyomolinos subimos la garganta siguiendo las balizas de madera y las flechas de color blanco pasando por el bosque de castaños hasta llegar a las inmediaciones de la piscina y el polideportivo de Montánchez.
Recorrido 2 (5 km de subida y 7 km de bajada)
De Arroyomolinos-Montánchez- ArroyomolinosPartiendo desde la Plaza de Arroyomolnos subimos por la garganta llegada a Montánchez siguiendo por la Calle de Los Remedios y bajamos por la cara izquierda de la Sierra hasta Arroyomolinos.
Recorrido 3 (4 km de subida y unos 7 km de bajada)
De Arroyomolinos a ArroyomolinosPartiendo desde el mismo punto subiremos por la garganta y antes de llegar al bosque de castaños seguiremos las indicaciones en color naranja y amarillo en forma de lagartija y flecha .Iremos serpenteando por un sendero llamado La Vaqueriza donde podremos contemplar las impresionantes vistas en altura de la garganta de los molinos completa, las charcas, la extensa dehesa y los campos de cultivo además de la localidad.
De
Dificultad Media, lo más complicado es la subida a Montánchez.
Recomendaciones:
¿Cuándo realizarla?
Salvo el verano, cualquier época del año resulta propicia para realizar esta ruta:
Otoño: Podemos deleitarnos con un mosaico de tonos; rojizos de las cornicabras, amarillos de robles y castaños y los verdes del monte bajo, encinas y alcornoques.
Invierno: El sonido del agua entre piedras y molinos nos acompaña una buena parte del camino.
Primavera: El amarillo y blanco de las flores en las escobas, los vivos verdes de los tiernos brotes, el perfume de las flores que tapizan los campos y el canto de los pájaros, desbordan nuestros sentidos.
Otras recomendaciones:
Se recomienda el uso de calzado adecuado para la montaña (no usar calzado de suela lisa) , de pantalón largo y algo para cubrirnos la cabeza sobre todo en primavera. También es recomendable llevar una vara de apoyo ( de cualquier material) y agua para beber acompañada de fruta o algo de chocolate.
Para obtener más información pueden dirigirse a Sara Fragoso Delgado (Informadora y Dinamizadora Turística de la Mancomunidad Alconavarr) 927 38 53 06 o al 927 38 50 02 o pueden enviar un correo electrónico a
turismoalconavarr@hotmail.com, también pueden visitar nuestro blog de turismo:
http://www.arroyomolinosturismo.blogspot.com/
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